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122.76克!這只浙江“小龍蝦王”來自湖州南潯

  今天下午,一場別開生面的2019年擂臺賽在南潯區石淙鎮上演。一只來自湖州南潯潯稻生態農業有限公司的小龍蝦以122.76克的重量創下又一個“浙江農業之最”。


  取得冠軍只需要分量最重就可以了嗎?并不夠。據南潯區石淙鎮副鎮長姚歡介紹,本次浙江農業之最小龍蝦擂臺賽中,每支參賽團隊需要經歷多次篩選,首先各自選取自己認為最好的30只小龍蝦帶到現場進行評比,浙江省農業廳專家再根據形狀、品種從中篩選,最后在每個參賽隊伍中分別選取2只上臺稱重,分量最重的是第一名。


  培養出冠軍小龍蝦的黃建新以前是種植水稻的專業戶,去年年底開始嘗試稻蝦共養的養殖模式,這只帶來比賽的蝦已經養殖了大半年。“水稻和小龍蝦一起養,不但能很好的提升稻田畝均效益,而且這樣種養出來的水稻和小龍蝦產量和品質都提升了。”


  小龍蝦,是近年來浙江新興水產養殖產業,作為一種淡水甲殼類水產品,因其營養豐富、鮮味可口,深受廣大消費者的喜愛。浙江省農業農村廳副巡視員陸元林告訴記者,浙江的小龍蝦養殖雖然起步不久,但發展很快,“水稻-小龍蝦”養殖模式已成為生態循環農業發展的主要模式之一。


  據統計,2018年浙江全省小龍蝦產量5814噸。今年,浙江省“水稻-小龍蝦”綜合種養產業發展勢頭強勁,預計新增養殖面積達6.5萬畝,新增養殖產量達6500噸以上。


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