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蝦販與農戶之間的博弈,一方壓價一方存塘,利于誰?

“專注龍蝦養殖,聚焦市場行情”,大家好,歡迎收看今天的“小龍蝦價格網”!一方壓價一方存塘,蝦販和農戶之間的博弈,誰輸誰贏?在養殖行業中,無論是水產還是家畜,大多數個體養殖戶擅長養殖,但對于銷路往往是有心無力。事實上,各地養殖戶情況不一,有的農戶養殖規模中等產量也還行,但整體經濟實力較弱還不足以配置專業的物流運輸,鮮活類的水產很難銷往外地,覆蓋市場小只能在當地銷售。還有的農戶養的少,多是農閑的時候順帶養殖,量比較小,一年四季產量低供貨也穩定。就算自己能夠找到,但滿足不了老板的長久需求,合作也很難達成。


蝦販與農戶之間的博弈,一方壓價一方存塘,利于誰?


  除了規模化有團隊的合作社,無論是大量養殖還是少量的順帶養殖,養殖戶們都很難找到好的銷售渠道做到盈利。而作為連接養殖戶和商家的橋梁,起到潤滑劑作用的中間商則能很好的解決這一問題。他們總有辦法根據市場劃分配置資源,把賣不出去的蝦,送到有需求的老板手中,來解決難買難銷的問題。


  而在交易過程中,中間商承擔了養殖戶的庫存壓力,能夠及時緩解回款問題。但在養蝦戶看來,作為中間商的蝦販子似乎不太討人喜歡,因為他們常常會把塘口價壓得很低。


  壓價無可厚非,就好比在菜市場上討價還價,買賣雙方都希望自己能夠多獲些利益,少受點損失,所以合理區間的壓價農戶還是可以接受的。但市場上也不乏有惡意壓價的不良商販,面對這一情況,很多養殖戶都選擇存塘,出手的意愿不大。而一方壓價,另一方選擇存塘,蝦販與養殖戶之間的博弈,究竟誰輸誰贏?


蝦販與農戶之間的博弈,一方壓價一方存塘,利于誰?


  就以6月為例,塘口、稻田里的小龍蝦均達到商品蝦的標準,紛紛上市。而集中在同一時間起蝦,市場競爭激烈,蝦塘里的小龍蝦自然難賣高價。而蝦販子也有同行,當市場上供大于求時,人人手里都有蝦,行業競爭激烈蝦販掙錢也難。這種情況下蝦販子通常都會以壓低收購價,來提高產品競爭力,所以壓力自然就落到了養殖戶的肩上。而在高溫6月,養殖密度得不到減小,池塘易爆發病害,此時存塘風險極大。


  總而言之,價格主要看市場,早期市場缺蝦龍蝦賣出天價,如今龍蝦集中上市進入爛市,價格也隨之跌入低谷。所以拋開投入的成本不談,蝦農吃不吃虧不在中間商,主要看市場。而不同局勢蝦農采取的應對方案很是重要,于高溫季節當市場出現一片倒的情形時,存塘顯然不符合事勢的發展。


  所以有關于蝦販子和養殖戶之間的博弈,一年四季沒有停歇。而其在本質上是不存在輸贏的,只是隨著市場的走向,看農戶與中間商做出什么樣的選擇。



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